当店では、レーズンからおこした自家製天然酵母

当店では、レーズンからおこした自家製天然酵母のパンを作っておりますが、酸味は全然ありません。むしろレーズン酵母と小麦粉のほのかな甘みが出たパンです。

 自家製天然酵母のパンはとても風味ゆたかなパンとなります。

 ぜひ一度味わってみてください。

 

 当店のパンにはマーガリンやショートニング等のトランスファットは使用しておりませんので、小さなお子様でも安心して召し上がれます。使用している油脂類はバター、菜種油(非遺伝子組み換え原料)です。

 乳製品・卵不使用のパンも多数揃えておりますので、食品アレルギーをお持ちの場合や離乳食にご使用の際などお気軽にご質問ください。

 塩分を通常の2/3程度におさえた減塩パンも作っています